牡蠣は日本各地に産地がありますが、一年中出荷しているのは、北海道の厚岸（あっけし）だけ！身がふっくらとして大きく、クリーミーで甘みが濃厚な厚岸の牡蠣。
厚岸の漁師さんと直接契約しているので、水揚げからすぐ新鮮なままお店へ直送。
“生”はもちろん、“蒸し”、“田楽”など、さまざまな食べ方で牡蠣を堪能してください。

ホタテはバター焼きで！
大振りのホタテに香ばしいバターと醤油が絡み合ったとてもお酒に合う一品となっております。

キンキンに冷えたビールと共にお楽しみくださいませ。